Leite e derivados estão quase 15% mais caros em MT
O leite de caixinha e queijos ficaram quase 15% mais caros nos últimos meses em Mato Grosso. Esse índice está maior do que a inflação, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A percepção do aumento já vem causando dor de cabeça no bolso dos consumidores. É o caso da técnica em enfermagem, Caulinda Aparecida Amorim, que vem procurando alternativas mais econômicas para continuar consumindo esses produtos.
"Todo dia sobe. Você não acha mais o mesmo preço. A gente vai em outro mercado e vê que subiu também", disse.
Para os vendedores, o aumento também é sentido na hora de repassar o preço aos clientes e no momento de repor a produção. Para a dona da loja de queijos, Ozenira Franco, os reflexos desse reajuste tem provocado uma nova estratégia.
Por que o leite e derivados estão mais caros?
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"Muitos não tem uma vaca para tirar leite e acabam tendo que comprar para fabricar os queijos. Então, a gente tem sentido o aumento no nosso bolso, assim como nossos clientes. Por isso, tenho repassado um pouquinho do valor ao consumidor para não perder os clientes", contou.
Entre os derivados de leite, o requeijão acumulou a maior alta no preço com mais de 20%. Já iogurtes e bebidas lácteas subiram 18%.
Esses índices estão maiores do que a inflação de março, que está em 11,15%, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA-15), divulgado pelo IBGE.
